Lokacijaadfc3a961a709b03f2abb5f451b4335b-large (640x429)


Dalmacija
– jedan je od najstarijih regionalnih pojmova u Hrvatskoj. Prvi se put spominje osme godine prije Krista kad ju je osnovao rimski car August kao naziv za područje između Promine i Cetine koje je nastanjivalo ilirsko pleme Delmata, odnosno kao sinonim za dio Ilirika, kako su širi prostor postojbine raznih ilirskih plemena nazivali Rimljani se najvećim dijelom poistovjećuju s pojmom Dalmacije. Zaštitnik Dalmacije je sveti Jeronim. Jedna od autentičnosti Dalmacije je svakako dalmatinska kuhinja , koja označava posebnu kulturu spremanja i uživanja u jelima. Autentičnost Dalmacije Odlikuju je intenzivne i raznolike arome te bogatstvo boja. 

Dalmatinska kuhinja je u osDalmacija_Brac (640x427)novi veoma zdrava, jer se pri pripremanju jela uglavnom koriste biljna ulja, prvenstveno maslinovo. Uz maslinovo ulje, neizostavni dio dalmatinske kuhinje je i voće, puno povrća, bijeli i crveni luk, riba i svi plodovi mora, brojne vrste mesa, kruh i sve vrste pekarskih proizvoda , tjestenina i riža. Također je važna česta uporaba aromatskog i začinskog bilja, osobito ružmarina, origana, bosiljka, majčine dušice i metvice. Naravno, ono što također čini dalmatinsku kuhinju posebnom je redovito konzumiranje vina u umjerenim količinama pri svakom jelu.

 

 

 

Split

Grad Split je smješten na jadranskoj obali u srednjoj Dalmaciji na Marjanskom poluotoku. Split mami svojom bogatom tradicijom, veličanstvenom poviješću, te ljepotom prirodne i kulturne baštine. Dioklecijanova palača i cijela povijesna jezgra Splita na spisku su svjetske baštine UNESCO – a još od 1979., i to ne samo zbog izvanredne očuvanosti same Palače, već i zbog toga što Palača i njezin grad i dalje žive punim životom, tvoreći na taj način jedinstveni živući spomenik u svijetu.

Split čuva iznimne spomenike sakralne arhitekture među kojima je najznačajnija katedrala sv.Dujma, brojne gradske trgove od kojih treba istaknuti Prokurative, Pjacu, te Voćni trg. Splitska riva kultno je mjesto u gradu i omiljeno okupljalište Splićana. Šetnjom kroz drevni grad moguće je putovati kroz vrijeme, promatrati vrhunske primjere antičke arhitekture poput Peristila, srednjovjekovne romaničke crkvice i gotičke palače, renesansne portale plemićkih kuća, barokne fasade, sve do moderne arhitekture izvanredno uklopljene u bogatu baštinu. Marjan, brdo simbol nad gradom, sa svojom šumom, stazama za trčanje, planinarenje i biciklizam, rekreacijskim terenima, ali i drevnim crkvicama u kojima su stari Splićani tražili duhovni mir, nudi bijeg od gradske vreve.

Tu su i plaže, za grad veličine Splita neobično brojne i čistog mora, od slavnih pješčanih Bačvica do kamenih osamljenih oaza oko cijelog Marjana. Grad je to u kojem je moguće uživati u vrhunskoj gastronomiji i vinima u slikovitim konobama i restoranima, naći brojna kulturna događanja poput filmskih i kazališnih festivala, izložbi, vrhunskih muzeja i koncerata, grad koji nudi zabavu od brojnih klubova i barova preko uličnih događanja do festivala.

Split---Dalmacija---Hrvatska--389_1449763772

CH

Rezervacije